[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
7 ?8 L$ a( `4 _+ }6 w公仔箱論壇雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ V" R- ?' |+ b9 n% I" W4 O. Y
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+ D& h( G* `# |& }3 a! W" J+ jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     ( i: w% x+ ?9 X
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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* c7 W4 `3 L' f- i8 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! [2 A( c: F$ b1 P
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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+ w( E4 ]) i1 N) v' H1 V5.39.217.772.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。5.39.217.77! A, F% B; n( x7 `7 R1 M
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。3 i- }. h" n' O9 J% i1 Q& ^
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。3 j1 K1 d7 q3 s6 D2 R" }

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