[中式食譜] 香草椰漿雞槌

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材料:     
/ ~1 I+ h, O) ]. g5 V雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升5.39.217.776 T' S" z& f; L% n: _& b% f

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調味:     
, M) ^5 T$ w( K+ i+ L* \黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- w! H) N" u5 o/ S
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。公仔箱論壇/ }0 z& l* y( `8 R: v
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。7 D, n1 h! ?3 C3 ]- e' Q
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。5.39.217.77+ S3 m8 K9 W/ f0 w. i$ }

0 v) H5 l8 [7 r( b* Q0 M4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。5.39.217.77' `" O; M* x$ c' d

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