材料: 公仔箱論壇: c4 d" [0 }( i4 h4 }
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）5.39.217.77, {) X( D% w2 x5 s# c
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調味: + e) j8 ?+ p# M- F4 S# C1 M, h
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 5.39.217.77" T$ e* s1 M7 j) ]3 D; M% p( K
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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- w( K/ }0 t6 z7 [做法:
x3 @3 g) }' p! o5.39.217.771.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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: s. x( O4 C2 x" F4 o. ^. g3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。( H3 H5 d& k) q D( ^* ?. V9 e+ [
" E9 `: _- h& w" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。5.39.217.77, K! ]& _& P# `3 u" Q- n7 S" p0 z
" E) T3 x# ]( w& L5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。) i. t/ z: d( a8 q
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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