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[西式食譜] 古馬咖哩雞

材料:     
: ?" {2 y2 _. N' D5 ?雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)$ y$ Z" J- `; E! p  c

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4 `% M6 E$ J2 e3 C  C3 Z( e6 N調味:     
. b+ s1 E- M. w& R* d& v% l5.39.217.77純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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% x+ A! y- U9 F- \8 f+ L! R$ Ftvb now,tvbnow,bttvb香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( Z7 X/ {6 q. \

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0 s2 g' n' y' h1 }公仔箱論壇做法:     
5 Z2 E8 J: \3 I+ v6 j" H! v# M0 n1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. U. j" w# k: u/ A3 b# i

6 o- J( x" c7 c+ y2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。5.39.217.77$ m3 |% e0 B0 M/ _* B- i

, E7 m: R' W* h" w8 m7 A- e6 s  Y5.39.217.774.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。. o2 L4 m3 J) m& q

9 c0 o- j5 J: F6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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