材料: 公仔箱論壇, _: W3 f8 ~% b1 E
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）5.39.217.776 t: P8 `; s% S8 B+ o
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調味: 公仔箱論壇$ o. V# R, g) d0 B' V; g
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 公仔箱論壇8 x; c5 o0 l* M; h. O- P7 x
8 O! K* V' @/ Y2 e; [! g/ W5.39.217.77香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法:
5 a) a W$ D% M+ i5 @. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
/ k3 ^# J; [, x6 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: l7 |1 F- N9 s# k
2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .- e7 U- x7 K6 S9 R9 ?+ n
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。; O0 w8 j$ r4 b* {' u2 D* V
$ D; I4 c- u6 G7 d+ Y( m/ v- f公仔箱論壇4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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' t7 {, [- K8 N$ r6 J/ g0 u+ u& A5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( X8 S7 H9 z6 ^0 X4 V9 i* K
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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