[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：公仔箱論壇, ^# n& V4 B; I4 r- r6 o, R% g9 B
鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。" Z) n; x! _+ {7 G; o1 R

, q  v% q* }9 A1 X1 X做法﹕6 U) Y1 w) H, {+ W# X' Y# M
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。5.39.217.77+ B! M) S# o4 G

; J; ~" \$ f" q5 P) \. G0 w! j6 E; _) s5.39.217.77功效：tvb now,tvbnow,bttvb) _5 H/ X! k5 X1 j0 G! r
健脾利濕，美容除皺。公仔箱論壇; }7 e9 W2 P- c3 S) r. Z
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。tvb now,tvbnow,bttvb9 `! y* X* R% t! I% d