材料：3 H; p9 C5 ]9 c. {( a
鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。
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做法﹕$ }2 [! k* U& n$ @% n, p. m
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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功效：公仔箱論壇& D, ^: T& @9 X) H4 z6 r; t! O
健脾利濕，美容除皺。5.39.217.77* s+ q- n- A8 N
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。2 K* H4 F" c8 _9 } W' ^
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發表於 2014-12-17 04:07 AM
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