( j3 E; c! w% E3 k+ F9 B( w7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! y: V1 b( b3 S9 d+ g. |tvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇' \5 i2 f& F7 }2 m" S' Y+ L
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調味醃料：
( B' s# j. q( g( W- Z' m* ?5.39.217.77生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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$ A! x" A3 R5 o) u6 u% Z, l) M6 v公仔箱論壇汁料：
2 o9 B6 _/ K$ ^tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 I0 r# ^. V3 v# `& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- n" G* L# D8 w& n8 I$ t5 Z公仔箱論壇1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 K4 b* S9 O9 T! Q u+ o8 s" ~
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 u8 V2 m- N7 p
4 A0 f- R+ i2 B$ F) Z3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。, q6 ?9 I1 E5 C n2 g
+ C3 K3 y$ b6 R& H1 m u! K% i- n/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。5.39.217.77) x# T" y8 e0 g/ V, Y
9 u. I( ^; Z p- _( ]1 G# ]1 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 b% s/ H& s( e/ A& ]
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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