[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

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材料:     
8 N. G- y4 D* j, _7 p( o' k海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
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7 s( u2 v  v9 K) p7 Q- D  U做法:     公仔箱論壇9 h# s8 X) [, [# e" n% p2 \
1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。/ a' _9 l! \8 i+ _

8 Q' E. j# q# b) g  q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
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3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。0 v( L1 g( [$ L1 d1 e! b
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4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。
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