材料:
" S, L# o- R: Ntvb now,tvbnow,bttvb海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花（切件灼熟）300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許
- s ?1 V6 x: Z: M4 I( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ l1 n2 S7 d: G
9 K1 A1 l* N1 w% A, l5.39.217.77做法:
7 ^8 P3 v9 o* U9 O) b- O. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥碎以中火炒香，加入汽酒及上湯煮滾，下魚露及淡奶，煮至湯料減半。
, v/ q0 c9 Z; s# dtvb now,tvbnow,bttvb" ?0 J+ [+ A/ _
2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。
5 R0 o1 {& }9 H4 j! |2 ^8 d3 }. ?: u1 P* f) J4 t5 v" q0 F9 J7 D
3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉，煮溶並以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 f F! r& H/ a! `2 F
/ k. X6 Z0 d& {) Z0 P4 U$ ~
4. 下黑魚子拌勻，放碟中央，以灼熟之西蘭花伴碟即成。
( S$ e6 X9 Z8 ~( \6 L) h5.39.217.77 |
發表於 2014-12-15 04:04 AM
| 