[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
# {6 q/ l' H. K) c公仔箱論壇肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 ; ]" G$ Q) `3 i0 s
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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, C0 ]. [, W/ }" [+ l" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" K4 e8 f' ~  M6 d0 n) o* f, j0 L
肉丸調味料： $ V$ W( {1 y/ ^1 a8 E: U, v
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙
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2 t: A9 `% i- U; r汁料調味料：
" b6 t% E& H2 k: i+ c墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙5.39.217.77% `& x# c: a! Y

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# @  ^0 K& ]- j5 L) r. x( Y公仔箱論壇做法:     5.39.217.77, C( t$ T" c4 ~0 ^
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 [9 v: @: e% J7 n
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。2 A% _7 i% v# k( V

& w. ]  s" W. g+ z5 ?5 r5.39.217.773. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。