[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
6 u! g* H. M0 U. q" Stvb now,tvbnow,bttvb肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 . G: c0 w: m& t
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵
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0 ?$ R7 m5 L$ O# e6 |) A4 F. [9 w調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 b7 g% E: h
肉丸調味料：
2 {% Z  N( N0 n* [/ o4 }) N8 A公仔箱論壇紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 1 h' B$ C1 G$ O  C7 K1 P8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& X( }5 ~# s  a- U
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汁料調味料： , e$ A3 i2 k- ]
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
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6 [0 d& @' A! [( dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 x8 k. S4 V6 U
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。# q% h2 W. }. ]+ [# b* T6 M

: d7 M. m- t1 r  E8 f# p4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。