[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     
6 S. t8 |. M! f; q, g$ ?9 H4 D* X肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 , s, W; d# J: G( |

9 C5 t% o1 t- _* v* l& c汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵tvb now,tvbnow,bttvb: B/ y( q5 V2 c& R8 h; Z
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調味:     
: d9 S7 I- X0 N% [% {$ `* J5.39.217.77肉丸調味料：   h# |) g" G+ N' l9 X
紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 ) S, D, X7 J" E

; ]7 F% L( X" w' |) v9 Z" N; y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# V! j' K) D  N* e
汁料調味料： tvb now,tvbnow,bttvb/ T- J' B0 B& ^/ H3 E" N) E# q
墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N* G* s, x  c: U) s9 G

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" K, B& H" K# m# y' N公仔箱論壇做法:     5.39.217.77) R; ?# d2 i1 U
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。公仔箱論壇' X- N8 J* O2 A% L+ z8 |, m' }& ~  `; R
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。8 k8 ^# c/ j" x/ |2 G; I" w

7 G+ `1 g+ {# p- B# i5 R3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  A& G8 G& e" F5 k/ e
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。