[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     $ g# ?% i& \+ l) g/ D) q1 G
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 L7 C; K2 G8 e; \+ a
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汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵# q  `# W) R+ N) F- T) p8 u
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1 ]! B: H2 v  w% @; j( J# x調味:     
* R% ]9 j  S& a- A0 V2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸調味料：
1 v0 h, S; ?8 R) L" q6 c! gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- u9 U8 m; y. C
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( |) p3 G* M  p2 {* m# N* T% v5.39.217.77汁料調味料：
' Z" G& P6 x" u. P' B2 J公仔箱論壇墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙
8 {; }+ X3 X6 r3 ~' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* r$ K$ b; i; i/ ]8 \  a
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做法:     5.39.217.77  U- s1 S4 g0 |
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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7 m5 h. t" f* `* z, w8 J5.39.217.772. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。公仔箱論壇3 P/ ~/ b& o5 j) }
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。5.39.217.77$ u* Y% x2 Z4 w. y( L) ?
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。