[中式食譜] 辣汁肉丸

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材料:     5 z; p% s; `( Z/ l
肉丸： 牛肉碎 300克、雞蛋 1隻、麵包糠 2湯匙 * I/ E! v( ~7 V: b! p

2 M/ q  l: y! ]6 l# i- d# ]) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 罐裝車厘茄肉 1罐、車厘茄 10粒、蒜蓉 2茶匙、羅勒葉 2棵tvb now,tvbnow,bttvb4 V- s4 U$ d# @6 b! j
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% W; i) ?9 z% P( _' N
肉丸調味料：
6 S- e( i. Z% a0 ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉 3/4湯匙、鹽 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, m4 w/ B+ ]6 x- ?, |% c
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# c& E. e3 u* b* h汁料調味料：
: m: ^5 v( H! t, l+ k- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣汁 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I6 H6 m# g, }; k: R

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做法:     5.39.217.772 }! R" V) \: d5 i7 C0 ~
1. 肉丸材料與調味料混合，再搓成細肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎香，注入車厘茄肉。然後，加入鮮車厘茄略為燜煮。
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3. 拌入蒜蓉，加入鹽及墨西哥辣汁調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j2 X- r$ d- E. `5 Y
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4. 最後，拌入羅勒葉，再淋上橄欖油即成。