[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     5.39.217.778 k* u. U0 X0 w5 G
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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" j+ x# ~0 d) g4 A# _! R  B! ?調味:     
$ b. W! M$ S. J; x" A公仔箱論壇醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 公仔箱論壇* `4 N% Z/ k0 t6 q" z& E8 w3 B) ~

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蘸汁： 5.39.217.77& q4 X6 }0 M3 X
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 w* x# {) |) E0 |: l0 j

. Z; i$ F9 ?3 E2 ]- Y/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- c& N% Q( Z' X* j
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- l# \# G5 b: r" e
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。公仔箱論壇, V# w: P7 n5 V. R1 h0 t0 q
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# O8 }* V) i4 n# N+ ]( p

9 [5 ?  G$ _- \: H3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。1 a: H. ]3 d" A/ r5 t