[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     
  ~; Y5 Q" j) N" n: L) M' rtvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ A3 s- U+ d4 d0 K% ]  @6 J3 G
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+ f7 M: C( R2 Z1 w8 e& p( }0 F$ }$ G調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; x. K& d' y1 Z2 U
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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$ ]8 W. c" ]8 \8 Y) T2 [8 n. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁：
/ m+ b4 A6 S9 W5.39.217.77泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量tvb now,tvbnow,bttvb) R' w2 y3 {; @9 J: Q. u5 V
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做法:     * w8 l9 V2 C# v6 Z. `+ s& T5 A
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。5.39.217.77$ B( I) a. a+ ?9 O- F* ?" l4 R

+ ]; S6 d- G, Z, R$ `. U公仔箱論壇2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) [* v1 H9 h- A& c0 D! s7 d