材料:
; L2 V( e4 Z! K8 f- ?% E$ g+ v6 ^% dtvb now,tvbnow,bttvb免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 i8 `" A6 J1 B' d
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調味: , k n+ v& {( _; t' o. c- E
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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2 F% W. P( Z; [# U" B9 O5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ d% C8 R9 f( N( z
蘸汁：
4 o( ?( G2 H7 I4 F$ B3 |6 vtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量5.39.217.773 B2 E I, ]* n- {0 y
" |& O9 T4 c; d- ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, {3 u/ F( x6 p$ D; P1 p( ?
做法:
9 b& S' \* M _+ C公仔箱論壇1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。 E( x7 y+ o' A$ f, Q6 y
) J! h. q( A: |; `2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 \! B1 x' [
& J' S. m& k5 v" F7 S3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。公仔箱論壇, k0 y1 P- B% v) }! ?' |2 @
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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