[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

nt1972

材料:     . G9 C5 A" n" a6 {- c- m# Z. b
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯, x8 W9 }, _! t- @% ~9 e. |4 U; t
5.39.217.77' Q. O: e$ Q% @+ s' p! v2 f

5 S/ b0 G& P/ M' a3 C: `( \公仔箱論壇調味:     
& n2 v- r# A* F' A/ Y醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙公仔箱論壇, ^$ o% I" {# v7 D# Q

# u, c' i& P1 v4 @
/ J: w3 S' _: d做法:     
- Q2 c1 }. P2 w: O* B9 ~1 o7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇2 ?  m) m$ N2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# {/ [, U' x4 Z
2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。9 V& Z9 w( S- H# J

7 h1 j4 u) v1 a" q- n% f+ f7 o1 j公仔箱論壇3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。tvb now,tvbnow,bttvb! v8 v0 c# V  ]

! f/ d: D- }) {5 R. G* G4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。5.39.217.77! E% S4 f% T" S