材料: 5 l: y* A+ j4 R9 z8 D) E# b
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ r: o5 ^' t3 h: s. J1 C: e
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙5.39.217.77* C9 W9 M0 a5 ]$ [3 j$ r2 V
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. S2 R# {( ~6 v' @( ?4 `tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb. c5 Z; o& D$ M
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, w/ [1 C! z4 H' b
% ?. L& c( o) {* D) _9 k# D; v" r2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。5.39.217.77, @" S* h D& z2 Z
2 x. c& {5 K' k4 u1 M( }4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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