材料: 5.39.217.778 v8 Z; K+ R0 q! r( B
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯5.39.217.772 C# J1 D6 l- {+ h. Y, P0 J
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* h3 ~7 c1 L$ @! _: G% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
* l, V4 R+ M4 z" j1 c% F5.39.217.77醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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) y6 B. g3 o! U6 I( }! q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- R- L6 A, _3 k% U2 G
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
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# n2 k7 m b$ H% x2 S9 }2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, }, u9 J7 t* o4 \7 o) U6 C2 V% D
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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. }! Z, O4 D6 A, G( j( K$ a1 P4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。6 D" t+ U% o. Y" M
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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