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[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' [( l6 A! B$ W$ D) c# p5 a; o
雞髀件 3隻(去皮、斬件)、鮮人參1條(切粗片)、無花果乾10粒(切細)、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯1 V  m4 F9 i' Y- J" W5 ~

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$ w5 F. Q8 L9 n7 c8 W+ y調味:     
. l8 w! r4 q4 L% c8 w; E- W醃料(雞髀件): 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙; l$ l1 u: o6 S1 f+ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. m2 Y  u- w7 N8 t

. V! W6 K6 Q5 r& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.773 p+ d/ S& {+ j3 Q; v, {0 U4 g
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* g2 q9 }5 H/ ~; X+ l9 H8 P* s

, A. H9 @2 S+ g( R  W5.39.217.772.起鑊爆香薑片,再爆雞件,加入白菜仔略炒。
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" `) a; K1 ~( z6 ^3.灒酒,加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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+ }7 ^7 Q, C5 X1 j4 Z" D& ~, S& Mtvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水,以中火將雞件燜煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ P7 U" J  j' }) D7 r2 I
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