[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

nt1972

材料:     公仔箱論壇, g9 Q3 a" S9 A3 C, x
臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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7 S% F: U! D& i. A3 F& `公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇( l' f  C/ S/ M9 p  E% }
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。公仔箱論壇# ~3 ^$ W. ], Y

' n8 w, W5 B5 O2 j7 z2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 O' f8 S' p% R7 o

5 h% H- B9 J. g) v6 Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。5.39.217.775 {8 }# v3 I8 V& j

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