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[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

材料:     
* G! V) n8 \8 s* ~1 L  `3 F1 m1 X! ?tvb now,tvbnow,bttvb臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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. O' G# |6 H- F2 a, T做法:     
) q9 O4 U5 N5 S  s5.39.217.771.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。公仔箱論壇2 q+ v' C- `* ?) ]$ E& n# j6 S! }
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3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W. f- E9 I: {
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