% d' u; f9 a1 D
# }% A3 ~* |1 E& Y* ^6 q6 f4 K材料
2 C5 l, c& m. e2 g7 {4 k5.39.217.77雞胸肉.....250公克 a \4 h7 e9 Y1 A- v y' w { T
蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. w7 N. ^& _* k5 a
西芹.....40公克
: B9 R! P' R( \7 t黃甜椒.....25公克$ B" p3 g5 F, U/ M8 T2 a
紅甜椒.....25公克
3 `; ^: |% W; R" l9 T
; p, @3 V" C' {% b! Q5.39.217.77- z% V; A: ^* G% x% y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* w8 _9 w& r& s) D! Z/ g* \; e
A* j# N" a' b) |
水.....1小匙2 G# a0 L; p8 _ _0 z6 x
太白粉.....1小匙! x4 H. Y8 i* {( {) i# c. a
鹽.....1/4小匙
2 C# }; A, S r+ c4 r米酒.....1小匙1 `5 k$ h. D1 G* G
蛋白.....1大匙
+ q" y% ]9 B! {. @) l% \5.39.217.77 W; }. l7 ]# H- M! Z$ Y
" Z+ V {' @' _1 I3 A5.39.217.77B
5 E0 {6 l0 n& W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁.....3大匙公仔箱論壇5 O( J% N9 d# R. L% q+ F) Q: t# U
水.....2大匙
" O: ?/ q7 O( g: atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙; y0 I7 a& `, N- h; d
香油.....1小匙
" ]6 {$ F4 u9 v& _+ B. n* m) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! r( l) b' T2 j$ f/ ?% X
作法: Z* A. t$ d2 ~7 ^% R. h
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
+ p9 b( y; `2 f. Q+ I) @tvb now,tvbnow,bttvb
/ F5 R/ H" |8 Q; V4 w& T6 X2 T2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
S' E) O/ ?8 m+ b9 F% z公仔箱論壇公仔箱論壇4 x3 b S* m4 W( f! ~
3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
4 T7 x5 S9 Q3 U' O6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& i1 Z: d `3 L" ^$ B
4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
5 C0 A7 M/ ^: u% L4 V5.39.217.775.39.217.77 W5 b8 E5 v. K* f& o
|
發表於 2014-12-13 04:10 AM
| 