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雞胸肉.....250公克5.39.217.77# u4 G9 y: X) l) b: G/ B! Q) o3 l( N
蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" k8 {2 ?, H- e
西芹.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb U" T# u9 C B) ]6 ^4 G& `) L* i
黃甜椒.....25公克
8 w# H9 i1 `4 i& y公仔箱論壇紅甜椒.....25公克
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5.39.217.77' a+ _- K- O& }$ P' u" ]
調味料
& f# A% d4 j/ o6 }) J4 G$ f: kA公仔箱論壇; c8 }1 f; F2 v# N
水.....1小匙
% N4 x* r. B0 G4 A太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" |, Z9 W. y. y* s( i, p
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. z* Q- T" M' a3 D' k9 `9 p+ Y
米酒.....1小匙
% n1 n5 Y: I# i/ Z4 d5.39.217.77蛋白.....1大匙
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0 Z( ]- I+ I6 b. M公仔箱論壇5.39.217.77) j' |; X" J" b; |0 S- U
B公仔箱論壇3 l7 J$ m% @0 }" m* V$ {& F
黑椒汁.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~( x; A8 ~4 }; l5 C; i; h! W
水.....2大匙5.39.217.771 W- {' T, H! L/ v9 t7 S
太白粉水.....1小匙5.39.217.77: y% I2 \: H* ?0 j6 N
香油.....1小匙
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) R& b% r% \; z$ A6 W" Z作法
; f8 z7 E; r% j1 u' E, H( p9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。公仔箱論壇* q, t/ I+ L K5 x" B" N. y
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 O7 b% A! T5 R6 Z7 V
. X5 I# Q6 p/ K0 ]: ?6 @公仔箱論壇3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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