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材料: w. _0 { Z1 K, M% U8 T' x
雞胸肉.....250公克
" [/ k* M9 w, H* N$ D5.39.217.77蒜末.....5公克
! p8 ]# S$ W5 a4 Utvb now,tvbnow,bttvb西芹.....40公克5.39.217.77! ]5 f3 R0 r1 `7 A6 j4 K
黃甜椒.....25公克公仔箱論壇; \5 C: s' o9 Y5 i! [6 B
紅甜椒.....25公克, w1 a! Z C- O7 X
2 d0 y& y6 B2 s/ }" x1 Atvb now,tvbnow,bttvb
/ y( Z. R. K6 i+ W: d8 t' s/ }& U! n5.39.217.77調味料5.39.217.77/ @1 T% Q" o" j+ X n9 K
A
3 z: X5 X; r8 B& A* F水.....1小匙
4 i$ y$ K* m, b u5.39.217.77太白粉.....1小匙
, u4 d% L3 E3 s M鹽.....1/4小匙5.39.217.77; L3 j$ U; U ?1 a" F
米酒.....1小匙
6 Q2 h# O2 f/ i; }$ I蛋白.....1大匙
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+ K" Y) v: ?! C( }) D q5.39.217.775.39.217.779 X9 v0 u1 V+ d5 k; S. F2 m0 R/ t$ y
B5.39.217.77" ^! Q$ B3 S8 _* d+ y" R
黑椒汁.....3大匙
; g0 J$ s6 [1 N( n! G; S5.39.217.77水.....2大匙
3 k4 H; Q: R* X6 ~+ w太白粉水.....1小匙8 N) l0 L# a+ o3 P! c7 H. @
香油.....1小匙
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' M! m% a: q) Y( f% ~$ c% g# Ktvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb. R- R# y, A; a, g
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。8 F% W% O3 ]! K! f
0 b7 ^- T1 Q- {* }) a# U* @8 [5.39.217.772.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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: F/ G8 K2 q0 C& V% _- @5 [公仔箱論壇3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
, E! ]2 N; |4 @/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E* G! L) x7 Y4 X* Y7 X iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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