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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 {7 `, J% ~5 w
臘腸1孖，蛋1隻，蔥2棵，乾蔥頭1粒，冷飯1大碗( O6 O7 t2 D! C+ m- Q6 S7 P3 _
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做法：
0 w4 z8 z* r0 G9 N. E/ G# z5.39.217.771. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘，臘腸留湯，切粒
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7 b! {- C$ a4 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起鍋把臘腸先煎，爆香後盛起
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3. 臘腸出的油如不足，可加入需要油，下乾蔥頭碎爆香後，再下冷飯翻炒tvb now,tvbnow,bttvb/ @# W( b3 h# B6 b* q6 w
8 O# E8 \/ J5 S& m6 O5 utvb now,tvbnow,bttvb4. 待飯炒至會跳，下拂均蛋液炒至蛋熟後，把蒸臘腸留起的少許湯汁加入: {/ m4 |0 X* A3 e; P9 F) y
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5. 試味，若不夠可加入醬油，再後把蔥粒加入，即可上碟公仔箱論壇9 W! I3 O: Q% |! d% W% ~8 w
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發表於 2014-12-11 12:36 PM
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