[西式食譜] 燒肉泡菜鍋

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& L; u" J) N) H; H+ j+ z公仔箱論壇材料
0 r  Q; r" d' o/ Q5 H4 ^" L公仔箱論壇五花肉.....250公克0 Z" `2 u6 S2 C) C2 w$ e
洋蔥.....1/2個
. X/ v: _; T. M% {5.39.217.77韓國泡菜.....100公克% k: c. w* u5 R' x8 [6 `
芹菜.....2根5.39.217.779 C5 F9 ?* j$ A+ `2 E
麻油.....2大匙
+ X( S, Z4 P1 F( S3 b牛骨高湯.....2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q  A: y1 }* h8 {* g5 C9 G
白芝麻.....少許! Y. R1 d8 J- K5 t

, ~1 Y# E% o6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" V' M4 ?" S/ e! s
調味料
5 O' O8 }0 b) Z8 P7 }! H* q辣椒醬.....1大匙
, `! m. L( m8 f% K& T1 ]  t: Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙公仔箱論壇- r4 L1 b  K* l. B- E4 H
味醂.....2大匙
4 O; T: x9 m4 Q' s& Z! y' ~醬油.....1大匙
; L* h/ g8 J' @. A. i. `  htvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙
7 t( w; Y  V* S5 l7 P1 v公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙5.39.217.773 z9 N3 R  R' g
公仔箱論壇6 n, N; s+ j: g' ?: ?4 {; Z

+ T# {! ~% j1 M公仔箱論壇作法4 B! v2 I+ T- \1 G6 B( [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5 {: G5 U9 u6 l6 R3 U5 o' ~  A5 i

: f6 l, [( K0 J. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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7 A# b" M' d0 O5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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