1 U, |$ I* _' S$ w9 g公仔箱論壇/ g4 p' T1 }* V7 z
材料
D; U( a p- N. _( u) J/ n五花肉.....250公克
4 g+ w9 }- U6 C7 l/ o洋蔥.....1/2個
3 v( Z4 K3 k; p4 a, u; d韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ z9 K3 Z3 t1 L/ A8 f
芹菜.....2根: M8 o% g4 a! `
麻油.....2大匙
$ S0 m6 l% e8 [5.39.217.77牛骨高湯.....2000cc
4 o& u' M! \& I( _: M J2 O! N- N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....少許公仔箱論壇8 k1 ?# V" o) p' v: h9 l: L
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調味料
" S' U: X" j" G' Z+ _辣椒醬.....1大匙
. V/ i# u" w4 J: q* L1 L' u) i5.39.217.77米酒.....1大匙( l4 J8 m6 ~" b% d& p
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. v" ?( @6 f% r. c
醬油.....1大匙
3 W3 {+ o3 d5 A& i5 X" C$ g: @公仔箱論壇薑泥.....1茶匙1 N' d# z; `3 f2 l: n! u0 S
蒜泥.....1茶匙
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! _! V& @7 @- @" N) q' L( Stvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇! H8 a" k6 G$ m5 i n( v9 Z7 X, y4 V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 A1 S8 K/ ?# ]
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。! v& \3 |6 m: }3 p" S
0 j: j: T2 d: W0 i5 J6 g! v5.39.217.774.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。5.39.217.77- K) Z$ o% {5 a3 h5 B, ^
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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