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材料tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ x. k0 a8 J# ?. _+ ]4 }
五花肉.....250公克
" v* H, C8 i5 M, O) v+ H1 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
% _) J' a3 B4 q* H4 F) Ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) q# ?9 O. ~$ F/ J4 a/ A( r; r
芹菜.....2根
) A1 P" N: M9 [/ W公仔箱論壇麻油.....2大匙公仔箱論壇* c' m6 b1 D! u$ r
牛骨高湯.....2000cc
5 p/ ?7 y3 J/ N' [0 C, L4 b4 H4 X白芝麻.....少許
1 }" x/ t4 y- g; r; @/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 a% O/ {/ P' ^1 z0 |/ D4 I( Y調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. k; a O* O* j9 k4 M/ a8 C
辣椒醬.....1大匙5.39.217.77, E* A6 d U$ y
米酒.....1大匙
2 n; V; N0 {& E! u2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
: N, ~: Y$ h P2 x& x0 {/ e醬油.....1大匙公仔箱論壇, @) L* h+ L2 a# R
薑泥.....1茶匙: h4 _4 h& e5 g- A- z5 G
蒜泥.....1茶匙+ O0 w6 e' r5 N7 p2 h( V
tvb now,tvbnow,bttvb8 `; d0 D( r& C4 U [# R9 `
# M+ v( V0 g$ H作法5.39.217.777 ^* z/ d# |% F8 I$ t
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。/ p9 h. L4 h8 l
9 c, @9 F9 z6 q" n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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6 T p7 q9 L; h' d% A4 H; G公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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& R8 Q+ ]% D5 a2 c$ V. u, `. S0 w! w公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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