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[西式食譜] 燒肉泡菜鍋

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 s0 V% e; ~7 x" s! P( f
五花肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* ^- I3 Y: `4 r: J( d4 x/ `
洋蔥.....1/2個% s2 `% F3 Z& b8 M
韓國泡菜.....100公克
, M5 Q5 ]$ U6 G5.39.217.77芹菜.....2根
4 h$ W; O- ~7 v麻油.....2大匙
6 _! c$ i' T5 p5.39.217.77牛骨高湯.....2000cc
0 P% V( O$ p& K& U9 x: l* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....少許公仔箱論壇( m9 `7 T% S4 C* T( R4 r6 ?

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- \$ F" X% ~) c: D$ m. \  Z0 v" M4 G) M調味料
7 f& @. Y5 h; `6 p5.39.217.77辣椒醬.....1大匙5.39.217.77" g% K6 \" G+ |4 N, O& T& L
米酒.....1大匙
3 X/ Q( P: g1 h2 M& T味醂.....2大匙
" G% B, t3 w& ]; g- X# I公仔箱論壇醬油.....1大匙5.39.217.774 M) ~  h" O; u. P1 _
薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M  S7 t8 Y* u
蒜泥.....1茶匙5.39.217.77+ e! n- X4 ]8 [" @6 r8 a; n
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 x; O- O& c) n: c
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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8 d; a/ U- {4 G3 X& k2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
6 @: m. [  C4 \/ s: M: o) m2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 v6 l4 I  ]6 D7 f' C
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。公仔箱論壇) l5 p; U0 A6 u; |
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4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 @8 Q) ~4 N7 B8 ]

3 Y. ~% A$ g: ?公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。5.39.217.77, t  h/ k1 @1 u) h( H! R+ J

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