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[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋


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; \9 \$ d' ~) R+ a* n材料公仔箱論壇: e* {! h% ?) L3 t
腩排.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb' D  C5 h# w4 J3 E
馬鈴薯.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb: e- G8 B! @/ d1 ?/ i
韓國泡菜.....100公克
$ P4 e+ r' a' T2 d公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄) ^  B  h$ E5 l6 S  g, |

7 P$ X0 K% A8 q" U  Z! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 p* e/ N8 a/ ]/ b% n
調味料公仔箱論壇3 A4 A0 G, m0 Y
辣椒醬.....1大匙
# Q, m( A0 \5 K! a" K辣椒粉.....1/2茶匙
& J/ q6 s: z. j+ S9 a薑泥.....1大匙
! g2 B( `8 h# i7 ~: u( {1 D! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙& ^1 N& e7 u, m0 {' Y  F
米酒.....2大匙5.39.217.776 f6 m( t* w+ h- _
洋蔥泥.....2大匙
( Z/ i( u+ c% r  Z公仔箱論壇
# C' @7 \( V0 S4 B& D, y5.39.217.77
; o; E. y4 p; V4 p作法
* N; r9 J6 H& d5 a$ ~) B1 e8 E# [2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
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- f8 S: R: w& q; B# G/ G4 t公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。" ^* o6 p! S! x7 }8 s0 N2 A: _
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇" o- Z9 l2 A5 g% J

& l) l6 ^) e7 D2 @: l; i4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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