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材料tvb now,tvbnow,bttvb. [+ e+ |! \/ q" b$ `( J
腩排.....300公克
$ K( `/ P8 L' ?馬鈴薯.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 ~+ @7 A) A5 B5 |5 ~
韓國泡菜.....100公克
5 r3 ?7 _ {" @$ w5.39.217.77牛骨高湯.....2000㏄% c9 d7 z1 T! t$ E% E, U/ N
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調味料
! V2 U; v8 L) \( z) D1 z0 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 \: H! k" d( J: a
辣椒粉.....1/2茶匙5.39.217.773 J3 x: d9 P J% I0 Y% V: i
薑泥.....1大匙
5 ^3 v7 r9 E6 h; Q N鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ W2 ]9 @- E) [; `$ y
米酒.....2大匙' r( T/ f) [3 S' I ]: B
洋蔥泥.....2大匙
3 }( e9 g1 m! q! d* C* _5.39.217.77
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2 T9 u z+ d. N! ~, f$ Q# U, _7 Stvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77- B$ m1 N& L4 u# y! K
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。% u1 m3 g2 C, Y
- I) r' j5 c, B1 s3 ~+ }. t* Y: g公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.77# \! c5 h) v2 f/ W
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。! \/ t. N; j* u/ p$ Z+ R
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。5.39.217.77, v- o+ i" D3 K# ~4 d5 w4 ~
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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