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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮

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5.39.217.773 N$ ^% b. A# [' _
材料
- Q9 a3 E, I$ `2 k草蝦仁油.....150公克) \  a) D$ c: I4 r; c! c+ Y0 ~
中卷油.....100公克
/ E4 h3 C. d1 O9 i9 D' Q/ G) ]+ J5.39.217.77蟹腿肉油.....50公克5.39.217.77& q% p  K- e" A' D5 q* \* b: _
小蕃茄油.....30公克
2 t1 P# B* b- n" p; _: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a( o, O/ X, |9 w
辣椒末油.....1小匙
9 J! a* n# O0 w5 M5.39.217.77蒜末油.....1/4小匙
* _# G3 G1 y1 i0 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. r. e8 [8 f# M# n/ z) J- m$ ?# V
太白粉油.....1大匙5.39.217.77# O; b6 `; }# v9 r# p$ v
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, M3 \3 H8 Q5 l, k1 p$ P
調味料5.39.217.771 ^! l3 T3 L0 K  {: V
椰糖油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" @# ^' N8 W4 V! ?9 P3 s
魚露油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 a! P3 D5 E- o
檸檬汁油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J7 M- n9 Y3 K+ B0 [
米酒油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H  W* P3 G2 P
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8 q* ]( a0 Q2 f! B2 w5 l" I2 v3 b作法* E3 k2 t. R& g9 J5 `
1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。5.39.217.777 Q% H* l; ^" s3 x' B5 z# J

$ _0 [0 o- h2 @5.39.217.772.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。tvb now,tvbnow,bttvb( i9 N8 g+ O1 I
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註:
, ?9 i  |  D1 ]/ ltvb now,tvbnow,bttvb小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。公仔箱論壇! K8 \6 F# E/ J, y7 m3 z3 B$ b' d
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