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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮


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材料
) b- k2 \. d) S" j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁油.....150公克公仔箱論壇: M. ?0 V1 r, n  O; T- M( o
中卷油.....100公克
6 Y1 z: L" J9 l% Otvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉油.....50公克
( v6 @( m0 S' Z$ M5.39.217.77小蕃茄油.....30公克
3 L$ q' ]) E* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲油.....20公克, l' G! B) ~4 Z* u+ E- R
辣椒末油.....1小匙
' k. I! u# n8 ], n$ G2 A公仔箱論壇蒜末油.....1/4小匙
5 P- e$ v6 l, W4 \  G5 j香菜油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! J+ ]& _9 S: G9 Z
太白粉油.....1大匙
4 u# b% O8 z9 Z. s: R$ r- W6 I6 g/ |, G( W3 m0 z4 t% V
tvb now,tvbnow,bttvb7 V& m. E' Y5 K) I; q) I
調味料4 O8 Y2 Y3 {) }- b3 _& c9 E
椰糖油.....1/2小匙
4 V* q: C+ Z$ V+ ftvb now,tvbnow,bttvb魚露油.....1大匙/ }6 Z8 i! n, d$ ^; ~
檸檬汁油.....2大匙
! o# T# o% J$ U) K" I( ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒油.....1/4小匙5.39.217.77* T6 Z2 k5 S5 ^5 N$ t
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作法
! U5 Q/ K4 C* w9 ^7 q9 Q  Q( ?* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。) G3 H0 o2 A8 u, m
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2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。tvb now,tvbnow,bttvb; H! ^* z+ _8 o
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4 k3 K/ C; e( b5.39.217.77註:
% m9 k# z: o7 S! s: ^公仔箱論壇小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。5.39.217.777 S# n+ A3 e: G. k
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