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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 `) J' u# L0 L- x9 W' P
海蜇皮油.....300公克公仔箱論壇8 [' I" O8 Q I; L
小黃瓜油.....250公克
: r! c/ P+ g3 e" T蒜末油.....15公克
% c& T1 v2 E- m' H6 d; d9 `' Ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末油.....15公克
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調味料8 s, a( i& g8 ~+ T& n) R' P3 W
鹽油.....1/4小匙; {# @: C( Q6 Y: m5 M
糖油.....1小匙. w& F q) x; Z- B0 ?# E
糯米醋油.....1小匙
* h- }8 [) ^1 q' h$ {3 B4 q香油油.....少許
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作法
) A# z/ }; l% k/ ~1 p0 ]5.39.217.771.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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1 ~$ r' i: h8 [# {% C4 M( _9 ~公仔箱論壇2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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5 ^7 Z5 V X% h5.39.217.773.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; T# ^+ W8 Q( A% Z
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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