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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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5.39.217.77) X8 N) I. ?! A; f2 T3 O/ X
材料
8 N$ L2 b3 p  M( _) _海蜇皮油.....300公克
1 J( {/ P5 f5 d1 H$ K小黃瓜油.....250公克; t; S/ u! @4 F" C" R+ \! K$ Q
蒜末油.....15公克7 H. ]! x( N. W+ N" @0 j
紅辣椒末油.....15公克
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5.39.217.775 l- `2 L4 _; K  O6 }
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ k; R7 N9 u8 z5 z
鹽油.....1/4小匙
4 C0 G, T& s! z* |, H; _9 k, f* l5.39.217.77糖油.....1小匙
9 T9 J  j4 X, P  }+ S6 N2 k8 Q# H4 }公仔箱論壇糯米醋油.....1小匙
4 W2 ^+ V( r8 O& l' L4 v香油油.....少許& B2 l6 S5 _/ X' L- G$ o' h, ~

3 t- n  h' n8 j  [) o* J7 J) C; |; [tvb now,tvbnow,bttvb
, U6 G, `$ r! e8 u3 s  Wtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ c- X: L0 f% p6 P. o5.39.217.771.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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2 S) ?$ L) M. ]& C; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。5.39.217.77: `0 M# d" p! _& m
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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