[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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+ \# H/ r% m) o. r$ {材料
& s8 i! J5 d& \# D海蜇皮油.....300公克% O7 v6 B, Y$ K5 {7 N- k
小黃瓜油.....250公克
) S" F+ V# T6 V4 Y$ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ p2 x0 h( x/ |9 [( k
紅辣椒末油.....15公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 k0 o' B% d& }8 [
鹽油.....1/4小匙
* \$ Z. x* i2 B; h/ g5.39.217.77糖油.....1小匙
: l/ U0 B+ K5 z公仔箱論壇糯米醋油.....1小匙5.39.217.77& @1 p5 q; A: S3 ]7 z
香油油.....少許公仔箱論壇6 D  l& U$ z; q$ p: c, Q9 `3 v6 M
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3 m8 d; f/ M: {+ }& }5.39.217.77作法
8 n4 h1 n: b0 O1 H2 D1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
! K7 z+ b; \6 Y. y/ A, H! s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# B  q+ b% @& S5 y
2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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