享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。& ]$ s% D( F3 ^* @* O$ }) [
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福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。
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' t( _8 F4 q9 q# Q8 Q新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! e8 L6 @# p8 J
, `$ { H/ ^0 e) p除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。5.39.217.770 _9 Y" e. b$ W2 _: p4 R; R
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「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
5 n4 i: V& a/ G3 G9 g1 E% a: d公仔箱論壇「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。
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! z! \: J2 |/ q! D" T5.39.217.77宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。
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+ L8 U- v$ A c- G- h" l( [; e9 ^「福地」特選菜式' W7 S% W4 _3 P) J) j1 @5 ?" P
特式醬料包括：8 U9 Z' P( k- y ^% r$ ^
海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) t0 F' R* P. U5 Y% H
大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛; X- m3 l; w f( S
各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等
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關於「福地」5.39.217.77( \ ^, g2 G. o& [/ K( P+ o
地點：
4 K$ X) F5 U; R3 b+ r0 h香港中環擺花街號廣場公仔箱論壇- M" g* Z4 b" _* x4 h8 B
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營業時間：星期一至六
/ s% x2 k4 }9 c8 p( X! y4 g* Z Rtvb now,tvbnow,bttvb午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半/ T3 S. t1 V) P0 `7 A; N) |: H
晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時& b- F+ T g2 t; `& B6 z% f; f
星期日休息
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座位：
5 t7 d1 k: E `4 D' F$ o, w' ]5.39.217.77壽司吧：8人
7 h& o4 ]2 B& w7 I公仔箱論壇5間獨立鐵板燒廂房：共36人
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7 |1 u3 W/ g+ [6 w) b) o公仔箱論壇「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗5 F( s) C9 R& }% ~% f
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「福地」共有5間鐵板燒廂房公仔箱論壇" T! j+ r5 S7 c! v; @" C6 Z
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2 n. t: Z+ p7 e( D, J7 c4 W7 F! Ctvb now,tvbnow,bttvb宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)! X9 ]2 N5 F9 l3 c
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1 ?1 }* W( @6 R3 ~( ?1 }公仔箱論壇海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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