享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。
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- D% Z) [4 p1 ] d e+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。5.39.217.77% f; f3 R1 C0 S
' x( o* L- g9 L* o! gtvb now,tvbnow,bttvb新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb, U7 ?0 p+ N4 V. \5 `2 F
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除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。
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i. ]( v3 u. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
8 Q9 ?* \: D: O, y+ _" ?5 p# T+ Ttvb now,tvbnow,bttvb「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ D& g2 ?( J
& K" R5 ?( n( C8 n公仔箱論壇宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。
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& g$ O7 z; }! Y- x( Jtvb now,tvbnow,bttvb「福地」特選菜式) ^4 M- Y3 y9 E1 p" R% `4 A
特式醬料包括：
; q* |4 Q' b0 S: T: l% [海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
4 p. s. c: o2 u1 i. z' Z大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛
9 Y9 [/ |2 P7 [2 l/ [公仔箱論壇各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等
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, y C B0 _( r! X' t' \公仔箱論壇公仔箱論壇3 r9 b6 Y, B$ Q5 r# O* F# z
關於「福地」+ E) s8 ?4 d& Q1 h3 @6 E) ~
地點：公仔箱論壇0 k( ^% k( ~5 e7 }+ W- P9 O. b
香港中環擺花街號廣場: r, q# K" k) _
/ C, J2 \( T, `; T營業時間：星期一至六
! y6 f' Q7 ~) |: R+ k! gtvb now,tvbnow,bttvb午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半" H: L* U' `: d6 U
晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時
* j. Y- R2 D: G STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日休息
/ D7 B2 r' v( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J) \! [9 f( S座位：
. o7 v, v; {' ?6 ^壽司吧：8人
6 }1 K" S2 {, s$ R/ {0 C- ]5間獨立鐵板燒廂房：共36人公仔箱論壇4 }7 l' J# e. c
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「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗5.39.217.77! t1 u- F9 p6 Y
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「福地」共有5間鐵板燒廂房* \ P: T' r# o( r( f) l$ ?! I
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宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)tvb now,tvbnow,bttvb: q" w- U* \) m S
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+ F3 V& T" }/ S- X7 B! e& N; jtvb now,tvbnow,bttvb海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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