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3 j( t/ g7 A5 `$ Y9 i8 R材料1 H: ?: E$ j* m" c- L# d; o7 s
葡萄柚油.....2瓣+ p9 }( w7 Z9 V9 \7 \" g, e
小蕃茄油.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" h* Y$ B' K- M0 P3 }: K
花枝油.....1隻
' k6 m2 P- {5 i6 m2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉油.....200g @6 J$ |' V3 q6 o( \- t" n2 _
甜豆油.....100g
& ^8 G! ]: F4 F9 }" `, e5.39.217.77蔥絲油.....少許
( Y* Q, r1 k/ q9 z4 C: l% H H* q9 _公仔箱論壇辣椒絲油.....少許公仔箱論壇6 a% l/ y) o# Z' ?5 Q
魚露油.....2大匙
9 k* y T( S7 {# V5.39.217.77檸檬汁油.....2大匙公仔箱論壇4 \4 ~% K. b) E, U
蒜末油.....少許
, E- B, U% Z' r2 |9 I% U+ Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖油.....1大匙
" P" B/ N8 P0 |* M0 B公仔箱論壇
0 J4 u+ ~/ K& |) h* S公仔箱論壇
& ?, m9 S a- a2 l* t f2 ~2 u5.39.217.77作法
4 u/ s) l4 E6 x' G0 g$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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