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[中式食譜] 紹興醉蝦

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! |# e- L" C; V! w8 y) y8 x% M公仔箱論壇材料
. w2 e2 F$ S7 [+ K5 A$ Z- c" ^( p0 M公仔箱論壇鮮蝦油.....半斤
, x5 |) t) l6 p2 O. _0 V5.39.217.77紹興酒油.....150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# M3 V7 B  p- J
米酒油.....150cc
. {; P, H# ]" M- S) T9 S- D7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水油.....300cc
) R" B1 d7 x+ {* p1 ?老薑片油.....20g7 `5 F. [7 k2 E
枸杞油.....少許
' N7 l6 c/ Y; G. \9 ]7 Q5.39.217.77鹽油.....1大匙
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) J; ]5 S6 X) q: _, q3 J6 s& i3 ?作法公仔箱論壇5 B  [3 G' g* D* @2 f
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。公仔箱論壇; W8 y% ^  S7 R4 d, l% y) C
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。! o$ e6 ?2 ~& ?* I/ K
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y6 [3 F, X; V' K3 o; \/ F
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