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[中式食譜] 紹興醉蝦

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鮮蝦油.....半斤
& Z; N6 s0 `: ^0 `( T0 D! q, E+ h. G0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒油.....150cc
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涼開水油.....300cc
2 h2 q5 U+ A( o7 \1 f7 w公仔箱論壇老薑片油.....20g& h( s; t2 I6 `- O$ M
枸杞油.....少許
0 I- V" d" t2 U3 E鹽油.....1大匙- H5 _) f6 q- a4 G% T
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作法
" X/ @* M" l, D  E" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ }$ x: y/ n- {, m
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2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。5.39.217.77& v- y& C1 l/ z: m) R9 ?) T
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。+ P  |/ c5 M5 E- e$ u: z+ W, z
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