[食肆地點] Backyard 香濃歐陸菜

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原為樓上私房菜館的Backyard，最近在葵涌區開設新店，主廚Murphy經驗豐富，十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯，選用鮮嫩的小牛面頰肉，配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯，牛肉以低溫慢煮三至四小時，肉質鬆軟入味，伴上香濃意大利飯，惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞，大閘蟹拆出蟹粉，以自家製雲吞皮包裹，配上白酒汁，甘香可口。　　
" G8 g8 g2 m6 T, g' F3 A3 k- w* L3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q( q; L+ w% i$ z1 K+ U
地址：葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心
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! ?( N/ P: j5 X+ r' `2 S! _% x5.39.217.771. 香煎鵝肝拼焦糖無花果 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' O2 l5 j# _
以焦糖燒製無花果，配上煎鵝肝，甘香帶甜，味道富層次。
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9 J( T, L4 m! d  k/ f( O4 Q5.39.217.772. 慢煮小牛面頰肉意大利飯 $148
% b: P* o2 v: R, q; g' L) f+ [1 Stvb now,tvbnow,bttvb以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時，肉質軟腍入味。
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