材料
+ ~2 x4 V( s7 d9 b1 ?3 q5.39.217.77牛奶 1公升
; b- w5 I/ _1 ^公仔箱論壇米布丁專用米（Pudding Rice） 120克tvb now,tvbnow,bttvb& y: ]7 o% |1 J, C* ^+ m; c2 u: v
厚忌廉Double cream 2杯
6 M' m& Z7 P1 K0 }) K- D7 L4 R% q! {雲呢拿條 1條
7 c) W5 A9 Z+ [6 ?2 V1 b' S: |tvb now,tvbnow,bttvb糖 4湯匙公仔箱論壇1 ^# b$ v7 \8 n$ |0 r1 m
杏仁碎 1杯
/ Z' n2 x1 Z8 W; Y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒杏仁 1粒5.39.217.77- ?) Z$ d. B: o0 x% C& `
車厘子醬 300克
" d" p' C9 o6 [水、粟粉 各適量
9 f9 A- T" L0 \: Q杏仁香精 半茶匙
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0 ^: T5 |$ z& w8 k0 C/ V
* Q% ~% @3 a7 ], P- Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 M0 i% G9 x+ H5 Q" I9 U# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。 M* U& I* S* m3 s
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。 5.39.217.77& E( e! f& b/ H2 v/ i6 R) p& e
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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) E p0 |3 ], t9 l, f5.39.217.77貼士5.39.217.778 I- K' S& ^" A$ @. C
在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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