[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 l& W$ J7 }' b" X$ y0 w
豬肉碎　1公斤
) x/ ^9 t! e2 etvb now,tvbnow,bttvb洋葱　1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 y9 |% c* z
雞蛋　3隻
2 h- `. H3 }' o) o牛奶　2/3杯
+ }! X/ I; O4 b* N5.39.217.77麵粉　4湯匙
, C; Q# n! t. E# i7 B! S, T5.39.217.77鹽、黑椒、油　各適量5.39.217.773 ^9 u9 T! A  X3 K# B

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: X- T! K( b  z  i) h: J, J5.39.217.77做法公仔箱論壇/ S" c1 ^; x7 W1 I" k
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。, ~( ]( z( R+ C, B/ i

, L8 u! \; I% ?! [4 |8 u5.39.217.772.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. ~' s5 T8 q: V( }  u
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。5.39.217.779 {& ^/ g+ o% U3 q

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: n. l: ~+ ~' }7 P) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 _, d5 A" x  htvb now,tvbnow,bttvb肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。