[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
' d/ v. n# d- O" W, p5.39.217.77豬肉碎　1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 ~- A$ C) k+ m7 N3 o
洋葱　1個
* ^5 Q/ T! v* L+ A6 `雞蛋　3隻
/ C2 [  V  _* ^$ D- F9 e9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶　2/3杯公仔箱論壇" V, V& A' f- ~2 P
麵粉　4湯匙
' G( \/ z8 P% R: L. D' J. E鹽、黑椒、油　各適量
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; Z. P: G7 n, S5 P, w( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; P7 F% [# f! J% |# |# S公仔箱論壇1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 z$ p8 y2 \4 {" P/ Q( Y% E8 H

# B4 L9 X+ p8 c2 d  x& T2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。5.39.217.77/ U. z/ N8 u4 ^1 i

& ]; l( ]2 i' }2 j2 L, c3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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, t! d4 {% N) H( N公仔箱論壇貼士' H6 K( S( W  ]1 H
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。