[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
, [" t, [) g( ?! n$ M8 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎　1公斤
( v2 ~0 ^7 ?% f, N& {) P洋葱　1個
, O* g/ ~6 [2 b; [雞蛋　3隻5.39.217.77% w) j$ F* y% s5 \
牛奶　2/3杯
/ ^  X% U. O2 y$ ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉　4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ x2 }+ s' q& Q
鹽、黑椒、油　各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 i8 r4 Q* [
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做法
9 F* v5 S+ ~; H! u& C2 N5.39.217.771.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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" Q3 O( K. }2 `+ k: _* e5.39.217.772.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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, M" E# r* W4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" `7 \0 C! @0 Z3 V# [) e1 T肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。