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. L. \( @3 x7 m4 g% ]3 Z& F- U公仔箱論壇材料
" [$ ?, E0 i& P' W3 o1 P中筋麵粉.....150公克1 l: M/ [, M% E) H2 S0 @+ ]
玉米粉.....50公克
- @% o3 ^2 Q0 m0 u滾水.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H1 P' o/ j% }% n8 w
鹽.....少許5.39.217.77, e3 F5 m3 T9 r" R3 r
糖.....少許
$ `+ n9 `. p0 U4 S公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙 {$ f* T" ~! a/ K8 v
洋蔥.....1/2顆5.39.217.77) O& k) e! h+ g. P8 I' w3 E$ D
青椒.....1/2顆
8 @ |" p: j4 {8 d5.39.217.77黃椒.....1/2顆5.39.217.773 @/ ^5 _- M1 `( T' j
雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y/ l4 Y" I5 }0 I
雞蛋.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 e- K0 g. b$ t+ m/ [- b
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @, m5 t& h) c, i8 q, L7 x- M: L
鹽.....1/2小匙
' m7 w5 l0 x$ Y6 z+ D1 J* \8 ttvb now,tvbnow,bttvb水.....200
9 |& X. q, d% U- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙7 ?$ e. f" I! h) m+ F- {
太白粉.....1小匙/ y8 a$ [; D$ E+ G$ v) J
胡椒粉.....少許
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3 j% N- C4 R3 o. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; n4 [: e! {2 [1 _1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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4 H* j: p5 y/ M) I7 b9 [& x; x; [3 ^3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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* f! z1 j& A. e0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。; M' F# h& u( l# p* w3 J1 r" M+ W8 @: j
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。8 i6 {2 w! |+ n- U) R9 B
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; _2 e9 y+ `! V
4 A* a3 p+ |, w+ N- h {' F7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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