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4 h; F4 A( }5 I5.39.217.77材料
, {8 y* m% r1 J1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克
* n1 S: \% P0 r) R: ` k玉米粉.....50公克
' Q3 Y! Z9 d7 ~! Q. t0 | i2 Q0 Itvb now,tvbnow,bttvb滾水.....90公克公仔箱論壇, `) U9 Q) ?8 C( v
鹽.....少許
2 G _' h9 ?+ Q' y# F$ X糖.....少許
; b" N ]- x" B( @5 o5 n6 o$ gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙9 L2 D3 y- Y3 J
洋蔥.....1/2顆公仔箱論壇/ t7 p; u I) T4 K7 ]
青椒.....1/2顆公仔箱論壇( K, f! b ]& \: @& Z) C
黃椒.....1/2顆5.39.217.773 n: U4 f |, \/ W: I, E
雞胸肉.....200公克公仔箱論壇1 }' O3 D. p, }6 _+ s
雞蛋.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 E6 G# }( `; v- d
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5.39.217.777 i$ v( R3 S# L: S6 G6 W& I2 \( ~5 m
調味料
9 U4 ^2 z5 ^3 a4 btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
; t; x% j4 `; A* a/ p |5 Q) V' s水.....200公仔箱論壇0 e! T( Q/ ^) | k
糖.....1/2小匙公仔箱論壇, }$ f0 e: J: W; K' v8 S I
太白粉.....1小匙5.39.217.77% Z, g. v" F6 Y* N4 K* Z
胡椒粉.....少許
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作法
# Q- O1 j* ~( ~, ?" Otvb now,tvbnow,bttvb1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。5.39.217.77; O( _+ \9 M. ?- o. p% O: K
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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d/ x1 F% q1 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇4 m1 C9 E. k& z+ ^
% L; B6 |) E0 E2 R1 D: H) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
9 C1 D. a$ m5 E/ z- H/ Q \7 g- j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; s2 |7 K2 o) K& Y% `: J
7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb1 x, L$ M- j+ Y- G" ]6 q
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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