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材料：/ u% d* d: a. Q- W
蒜蓉一茶匙
& G* K2 |: i& ^% S! H: a* U公仔箱論壇乾羅勒香草少許
+ T% b6 L5 C2 K* G; \! c$ L3 T: i公仔箱論壇鹽少許9 T" Y7 {4 l7 w5 R) R
牛油少許
0 L4 z0 u T# E7 a! J4 N, g ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）
5 O$ \& b- h8 n$ i5 _ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# ^, |5 c/ J. @( ]
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3 g S8 W# v$ `7 M% ^做法：
. {+ Y7 A$ C7 t5 ?3 d) O# `5.39.217.77杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。
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( V: S3 ]- ?$ C/ [6 i6 D7 X你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 H/ a- ^- B9 z. t: J% Q, |
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用來伴肉類同吃很合適。公仔箱論壇% r1 M: T* J7 m" B4 T' Z
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小小建議：
6 n* k/ v: C1 _3 G* ]' ?3 T公仔箱論壇如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
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菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。 |
發表於 2014-12-5 04:19 PM
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