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[中式食譜] 炸豆皮捲


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3 G# W9 u7 J8 e/ C) J2 L2 }5 l6 L) ctvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.779 _0 m! i/ z4 Q% L1 t# J3 h1 z: u) V
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% r& E: w) H  n7 O' L( \; }5.39.217.77豆皮.....8小張5.39.217.77# l* K; y  u( N7 K5 F2 e5 j
麵糊.....適量+ V$ _: g# ~( b5 {) F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y/ V3 K# h: y: Q
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0 v( k# w) P6 U! v0 J/ ^蝦仁.....100公克
. D* Z  }: T; w5 v0 l魚漿.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `0 s  y9 h  [
胡蘿蔔.....15公克5.39.217.77$ M4 O5 V+ Z. l) d7 @
馬蹄.....5個
' U4 F5 i; F0 n0 @5 ~$ H芹菜末.....10公克
& ^, H0 ^! t9 I2 Y, ~/ R; g蔥末.....10公克$ t  G0 P' k2 r! i+ {6 u- I% C
洋蔥.....30公克
9 P3 ~2 C2 m+ ]% |7 ]( {& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1小匙6 E1 Y8 l/ D$ @' \. c/ }: H# w4 P

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1 G* u# @/ P/ I2 U$ k6 ]6 Z7 N6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 G0 z, |/ ~% L( m
鹽.....少許! Q+ `. N& a2 Q8 U; R
雞粉.....少許
# l7 ]( u$ B& }4 a- q( r. m0 g烏醋.....1/2小匙0 C; Y. j; m% e( L# b
米酒.....1小匙
/ U' L( Z& m) z; h4 ]. }2 l! K胡椒粉.....1/4小匙
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2 l8 w! s+ A* ~! f+ `) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* c! Y3 C; e/ e1 S2 t% x公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁;馬蹄切粒;洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 y; X9 x9 `
5.39.217.779 l* t6 R* C% Q1 o
2.取一容器,加入所有材料B及調味料,充分混合攪拌均勻至黏稠狀,即為餡料備用。7 u7 J: Y$ ^3 a7 A* Y% g% f3 u

/ m. v& f( Q) Q3.豆皮裁成三角形,放入適量作法2的餡料,捲起兩邊往內折再包捲成條狀,封口處塗抹上適量麵糊包緊(重複此步驟,至豆皮用畢)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `" |/ H0 C' A1 P! g

9 |7 D  B6 z% t( r8 M' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋,放入作法3的豆皮捲,轉小火以約120℃的油溫炸至上色,起鍋前轉大火逼出油份,撈起瀝乾油即可。公仔箱論壇' {; K! I$ J( {! U
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