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! c9 U* g# f) }: g8 j% n$ o5.39.217.77材料
, `3 T6 x/ J% J; U; ttvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....100克
( U* U9 z9 \& ^5 {2 l, J, A" {! Stvb now,tvbnow,bttvb水.....150CC公仔箱論壇. W+ {% b& K9 z( q3 B* ]
全蛋.....1個
: Y N3 y+ r/ M: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....10克
" |% w7 n$ m9 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇1 m3 Z, e$ f1 |( z" h
豆沙餡..... 適量5.39.217.77+ O+ [# J0 K2 Q$ i- w
花生粉.....適量5.39.217.77) H( n; C0 U# q9 m
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作法
6 E! L7 m. O+ _0 U' [+ Y1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。0 B. r0 k0 M( ?3 O) V0 g
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |4 W, ]8 Y! l" i" u
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, e. b- M! l
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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+ D3 Q( M5 F( h! ]3 ?3 E5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ h+ S& A# x+ p& H
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註
# t: h" E. Y' m作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。5.39.217.778 H: m, p1 `; E2 `; H
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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