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P5 t- q Y/ o, W1 w9 G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- z: Z m v0 h# X5 H
中筋麵粉.....100克
H! ~& N/ o* P0 {+ g9 u水.....150CC
4 D6 i; {3 r0 x U" c/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
2 ?* K& ?4 v% w: u# Y+ G吉士粉.....10克
3 u6 l5 O M7 ]. j: v$ J鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 u J1 F# n# F6 `5 x
豆沙餡..... 適量
7 V( o* `! j) ?# x# A5.39.217.77花生粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' i @; |" @$ K7 j! ~. Z# f
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( Q/ Q4 p L0 k0 U5 T) S作法
, F, `) v* k, ~4 p2 y1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
" r9 [' h" F: k. z, k1 F4 _tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.779 y9 |' c+ F' ?2 H7 N' L1 H
2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。# O2 Q; N( t: ~1 k2 n8 |1 {
; x7 p6 f* q/ p5 [3 L1 I8 y- w4 a \& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。; A3 d: ~$ Q$ M3 U% g
7 t) ]2 H' }3 N( Q# m! Etvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。5.39.217.770 \, I6 W) s2 C3 e/ L
! [4 W* X, S' i! q' jtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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5 l5 _' }- ]4 n4 P5.39.217.775.39.217.772 h8 z2 O! I+ x+ v! A$ ?! h m; }& I
註5.39.217.77: ]$ i0 c! C4 ^$ |: N3 J
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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