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( h: t* k6 {7 q1 B" B' i9 b5.39.217.77材料
8 U1 n; c, w5 W' J& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....100克. I8 S7 f" B( F
水.....150CC
# o$ T( A9 J; ?# Btvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) n, D! z& T0 Y* S
吉士粉.....10克
1 Z! h6 ?6 [* T P9 Z鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& j* Q- [5 S4 U2 ~
豆沙餡..... 適量
, D. W6 S2 _7 w2 \! i0 p公仔箱論壇花生粉.....適量
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' p, a/ r* e3 e/ n9 e8 X- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g; ]& z6 l/ V6 F5.39.217.77作法) Z! P5 u: p, F, J
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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5 F+ P% ^0 S C/ @8 Y7 t2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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$ F( j o- D' {+ m0 r3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。公仔箱論壇4 W2 U: s. S; g- E! v: q
% D) W6 o& T% Q# c/ T5 U1 p n( L) O1 Z4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。5.39.217.77! R0 m" G( ~- q$ C. f
0 `% V0 E% R7 V! J" z公仔箱論壇5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
0 h" f! E3 J! w6 ~/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Y3 Y4 ]3 f* ^' A' M* P3 M
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註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: J) w+ r* k6 o& \0 R
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。tvb now,tvbnow,bttvb' L% U7 r% a7 c, a$ m
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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