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[甜品] 南洋風椰奶凍

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 U. z- r3 z2 i$ U$ F/ Z0 U, \
2 C7 ^4 e; P& d. i8 q! h0 y3 F- X
材料
3 S# c# T/ ~: b% n鮮奶.....300g
7 N% W: e" g9 L! K: C椰奶.....500g5.39.217.77) L. N9 y, |4 A9 q4 k2 A) B
砂糖.....120g
( X) n" z& n0 i: T4 j公仔箱論壇吉利丁.....50g
' x+ N  U3 e* u  L1 \$ l公仔箱論壇鮮奶油.....500g
0 j4 k: D/ W& @4 O" V* l椰子粉.....150g
$ p& Q4 c4 {7 p" t& B公仔箱論壇
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& U9 W) j, p6 j" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! J& q$ t7 k' I6 k0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾,準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火,同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後,把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火tvb now,tvbnow,bttvb. W8 c6 K) y- g9 A

0 K, d+ N2 m" l  N% |5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.把椰奶倒出盤子中,而吉利丁凝結溫度在10度以下,等放涼後再送入冷藏,冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出,切成塊狀沾上椰子粉,這樣就完成椰奶凍。
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