[甜品] 南洋風椰奶凍

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2 o# J" X# E1 ^0 ?2 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.771 c* }# V/ Q& P) M
鮮奶.....300g
6 v7 z( n0 M1 W  t' z  Q椰奶.....500g
- j) n5 `0 [% r! \( Z/ Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....120g5.39.217.77+ b  J' E: h0 r: T' h& q
吉利丁.....50g% g  M; M5 q& s# v
鮮奶油.....500g公仔箱論壇/ m0 \" j1 N! r6 H; B  p: q
椰子粉.....150gtvb now,tvbnow,bttvb5 h; K6 n9 D: p4 \) S0 F0 _
  G, |) B+ b# c6 M1 }4 l/ r9 X' C# ?
5.39.217.775 t/ O  {* j0 [7 g& @7 ~- ~' _" O5 V( ]
作法
1 Q) ~7 S0 D8 ?公仔箱論壇1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& I' _4 ^8 j+ L+ [0 X  [
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。5.39.217.771 U* u# j; }% n( _* F9 M7 I# C
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