* j% M! O' K- |( P- `3 L2 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& g% q; V" |4 a
材料公仔箱論壇9 x" F& u) D: l8 S, T
鮮奶.....300g5.39.217.77( ]& m8 u( S9 u1 k
椰奶.....500g
3 [& G0 F8 A L1 r% |( D5.39.217.77砂糖.....120g5.39.217.77( r) t: V4 M; M% {
吉利丁.....50g
, a1 {1 \ f" o6 K& A. R5.39.217.77鮮奶油.....500gtvb now,tvbnow,bttvb3 N7 `' }: \5 y. E9 e0 C1 I6 e5 }% U
椰子粉.....150g
3 H6 a4 M! ~: S- L0 e- q# }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 H2 I0 {; A$ a3 f) A! v3 v J" J
+ {3 T( d# _/ U! Q1 S作法
) K1 D1 g( C5 X! r, G8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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. r: v; J* H) f; H; R8 Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb" R1 n9 C( D g6 b3 v+ y
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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