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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:
/ z5 N* y$ H/ P2 x+ Y. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
/ l( u1 v$ _7 I% t: c& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 果皮--1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ c4 t. l3 A" z
3. 話梅--1粒tvb now,tvbnow,bttvb" x5 ]8 W! J! F4 j  c
4. 漳州雪耳--3顆
+ y% Q" F2 L" H6 ?) [$ U) G5. 杭胎菊--5粒tvb now,tvbnow,bttvb7 A) e. ?3 y* o0 W- s. Q
6. 水--800毫升
. R% A+ N! C0 d1 h/ D公仔箱論壇7. 冰糖--4小塊6 L- ~+ ]+ Y5 p1 S9 i2 [

( x7 ?9 H% P9 t/ K+ S4 r公仔箱論壇" ~7 e1 M( V1 x3 B) R3 B8 [( y  Y
做法:
) c: c: ?6 Z' ]( \1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。
- A$ n4 n* \: x7 \( o8 f' r2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
8 U  R* Z: g4 \" B, e1 Otvb now,tvbnow,bttvb
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