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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:
3 |& B+ I% _3 t. d9 o1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個tvb now,tvbnow,bttvb; R: H1 N4 E9 S) N2 V
2. 果皮--1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' Z. l- C- y7 J
3. 話梅--1粒
( P- q, v* U; `9 o. Q+ t* I5 S9 I4. 漳州雪耳--3顆
: G" y, W) \! _% b3 ?2 n& ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 杭胎菊--5粒
9 d, z% q! l$ v, e. h6 S5.39.217.776. 水--800毫升tvb now,tvbnow,bttvb! I# ]/ i9 j: R' o) l
7. 冰糖--4小塊5.39.217.771 V7 B: N; m. X3 m. s- `5 D* u8 _

/ ?( w3 i  v3 Z3 r; R/ W8 p/ B6 f公仔箱論壇
8 u# j2 D' I- g) ^9 I# z& B做法:
8 w  A, x* Y  v3 f$ E. X% ]* m公仔箱論壇1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。
* d; H$ A/ t- j8 z2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。- \; F9 F" I3 B6 u0 V
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