材料:
7 }& ?7 L% ]5 R公仔箱論壇1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個: H ~' L4 a5 X. B8 K! Y1 R
2. 果皮--1塊
4 X, k6 f F j Y+ y* C0 I3. 話梅--1粒
* ]6 @; ~$ f0 X/ U. D公仔箱論壇4. 漳州雪耳--3顆
4 i& ?5 l% d2 p$ K5 w1 p5. 杭胎菊--5粒
. u, O! G5 o+ H6 m6. 水--800毫升* G2 l6 H6 n& k7 M* [( X
7. 冰糖--4小塊5.39.217.774 p" o7 o3 m' _$ n6 X
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; i; B- I# m6 f做法:9 D6 p+ T3 u7 V9 |8 \( E5 X8 c
1. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。
- @9 [; a, N9 K1 o, \5 A$ `公仔箱論壇2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
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發表於 2014-12-2 05:30 AM
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