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材料% o+ U$ U( I- u' X/ O
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低筋麵粉.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 B, K- D, g/ `8 o. S) q/ p
泡打粉.....5公克
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# v, \" f. ` G# a1 u公仔箱論壇BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& I! z8 P4 H# {; r8 s- h5 |
細砂糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb L) G1 w' P5 G8 i" ~$ q
鹽.....2公克
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Ctvb now,tvbnow,bttvb* L8 o: `) I# l! E% R
沙拉油.....80公克
0 d7 b" z7 v6 N& F# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....155公克5.39.217.774 S# P" G7 X5 I% c
牛奶.....65公克
& W6 U) }' U. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& I' K ~ i& ]8 ], J- B( A$ Z蛋白.....310公克5.39.217.77/ K: y3 h0 E# G$ ~$ b
塔塔粉.....0.5公克
" s, l6 K; Y7 L; B( I0 n2 {細砂糖.....180公克
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鮮奶油布丁餡.....適量公仔箱論壇+ J3 c. b1 U4 t' |. C! h6 [
糖粉.....適量
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作法
) s n. t1 o8 b% o4 w2 B1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。1 y' M8 G L( q' n& M" T
, {0 x+ } Q: P0 W( J: M x+ {2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
2 X$ Y4 v) u' B1 k7 q6 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! q6 e% l$ O `& c; `
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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) v; g/ n8 T+ y- {# J- I4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。0 O: W( r# A) G
* B5 z6 T4 B S4 Z6 s公仔箱論壇5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 w$ T3 G9 U8 G( x: y: Y8 S) B
" e2 O/ l5 X" h/ w; g: M( F# k6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 1 _/ X2 _7 Y( V9 o0 W
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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