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[甜品] 北海道戚風蛋糕


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材料
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- L! d  P; Y" ~- o; i) M公仔箱論壇低筋麵粉.....155公克公仔箱論壇, b) ~3 i# J! ~* l- j3 q
泡打粉.....5公克
9 Q' l% O  n' d* t, q* s5.39.217.77
5 q6 L/ X- \  ]: G公仔箱論壇B
0 |. V) D5 G4 s" X* E. \, Z細砂糖.....50公克
7 z& A  G( Q! k# G; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2公克
+ H, |" @* X0 L0 k" K7 s* }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 W- Z7 o. P$ A, I) |: f2 X7 _
C
+ e. z3 m; y: f: h公仔箱論壇沙拉油.....80公克
3 x" n# G( i/ h/ j4 d5 a$ J公仔箱論壇蛋黃.....155公克
8 t3 O; z. Y- _  O8 S牛奶.....65公克5.39.217.77, W& @/ F1 M9 E6 I6 j  M
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D5.39.217.774 Y2 H% E0 v$ Q7 A$ k
蛋白.....310公克
/ K& |7 S  a+ k, [8 z4 Q2 V5.39.217.77塔塔粉.....0.5公克- n% Q* \2 ~2 f% i, x
細砂糖.....180公克
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9 f/ c: \$ d1 a5 j" U/ W5.39.217.77鮮奶油布丁餡.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* M, p7 Z0 s1 K+ L
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。5.39.217.77& o6 ?! s5 j( \- m/ `

" f; M/ w. c1 U( _9 m2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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+ I! c* o. m( e! }tvb now,tvbnow,bttvb4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。
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6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% l8 v' w5 a# w/ t9 E% M
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