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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 v7 @2 j6 D! C
A公仔箱論壇' B$ j* K. T( L
低筋麵粉.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# P' p8 M2 Y) A2 k# p* ]! v# {
泡打粉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 @6 w3 A7 J p5 y
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( w! g5 x7 T1 e/ K+ k+ f" f! M5.39.217.77細砂糖.....50公克2 l( ~7 b, I- c7 d6 w
鹽.....2公克
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- \: b4 h; n# `) y5.39.217.77沙拉油.....80公克* _- W+ p: f! S k8 ]
蛋黃.....155公克
$ v m! ?5 K1 q. G! `牛奶.....65公克
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蛋白.....310公克
$ _) H, Y) f1 @4 l; u' ytvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉.....0.5公克
! n3 ~' r7 E2 v6 ~# d5 j+ k細砂糖.....180公克! ^7 c. v4 W7 ]/ ?/ I: z+ `$ O
) k' v5 \/ n( Y" uE0 l, v- P0 @$ V* ]; @' d
鮮奶油布丁餡.....適量- j! s8 P+ i" R
糖粉.....適量8 u2 \# W9 x& T T, S" j8 m
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作法
' r/ t i" a# K1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A u- v9 o O( m6 N. d/ d; _( t. S
! L( T& o& w( h7 ]0 p) Y5.39.217.772.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
) w1 j& B. \9 D# b( G8 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" p1 V5 i8 I4 h, B+ p- q
3.將所有材料D打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb( j& ~4 B& f! N' o% D
+ O" A$ L7 a( [4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y0 T% Z3 R5 v
& u" o4 @5 Y3 Y, X) ]7 `' ?" P9 R5.39.217.775.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 5.39.217.773 ]) ~ }- [' ~3 k
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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