[甜品] 薑餅人曲奇

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材料        公仔箱論壇& ~1 v; _- `6 j7 ?
雞：20克tvb now,tvbnow,bttvb" M. G/ d* `4 l, ^# N
肉桂粉：1克
6 Z' ]7 I. N: g* R麵粉：70克
6 P: T8 \. Q2 s! h公仔箱論壇牛油：45克
! L* N3 Q- k, X6 p# Y- E5.39.217.77泡打粉：4克
) }& E( u* S$ R! ]( P. H9 T* Q公仔箱論壇薑粉：2克! ?, U9 r! ~6 h3 O9 p
糖：25克
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免調溫粉紅色朱古力：適量
( @) Q8 p2 {4 ~& `/ d$ p7 V4 o2 D裝飾星星糖和朱古力豆：少許  5.39.217.77) ~6 G8 l7 A" `* N4 W

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0 R( }9 X; e: S( p; `# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法        tvb now,tvbnow,bttvb9 ?7 H  Z* O  |/ G. h
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。   + @6 P: u$ q! |4 o" Z
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$ @" x: A  t' K5 w6 G. s' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) e0 Q- a  E1 v& K

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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。5.39.217.77) U  P, {  P  K3 ]' J
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。　公仔箱論壇4 V* o0 z. M' a' Y+ u1 T

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  x5 |% H- \7 V" g, o7 l* @# S5.39.217.77麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。