材料
/ D9 E' a o( M6 M$ z) j6 }# ~雞：20克6 t: A; L- a6 P" y- y! W# `! n
肉桂粉：1克
6 p- K; G E& u6 [% ]) y+ J) D公仔箱論壇麵粉：70克/ C" b7 Y- f4 S& l# p- C
牛油：45克
7 w% G$ [- p9 U" {& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉：4克
7 [/ @( e5 i+ L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑粉：2克
0 C" u) `; I' t( F1 ]% ^. q* X5.39.217.77糖：25克
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/ X: P' g9 j5 A0 W) p4 V+ x裝飾
% o, z1 \8 {" B3 N公仔箱論壇免調溫粉紅色朱古力：適量5.39.217.772 x& g- A& N( j4 r
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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$ b+ i. t# H* T# j e! F' A s- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
f$ r4 q: {2 P: S, @% c; {5.39.217.771.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 " }0 s' b1 D9 _. S8 y$ d, u
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 ! X r' T: e0 m% X
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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$ F& Q$ `! o$ M% [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 c0 N4 F6 G0 E
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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