材料
; z0 M, R \; L& |8 y* L9 q" X雞：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 p& t0 }7 @' l# T( E3 A
肉桂粉：1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. c; {1 _6 p( u
麵粉：70克/ N- j- P3 `, \! V) x
牛油：45克
$ {, ?) D' I. Q# k6 u% Btvb now,tvbnow,bttvb泡打粉：4克公仔箱論壇& r# j: m, ~. H6 s8 z9 m1 d
薑粉：2克
/ H. D* b& W, k' F* K糖：25克
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/ ~1 v+ Q6 q) ?: v5 `: u& z% I% W裝飾
( f" e8 o9 ~! q免調溫粉紅色朱古力：適量1 I+ \: \" X: V q
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法
- n( c) S" Q W5 v& A公仔箱論壇1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 tvb now,tvbnow,bttvb7 f! g/ i+ H9 m E) O
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f. K/ _. N7 S4 O8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y' g$ D5 `1 M% n2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( G7 u. J, r: h* r7 M2 N
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4 }$ \; g4 R- n i' w6 T' Rtvb now,tvbnow,bttvb3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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9 C6 K5 t7 B9 e8 t; E- K4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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4 e* k# j8 e# p' J0 d5 j1 |: B; w' I" |公仔箱論壇貼士
' B$ x2 a) |$ W+ A& F6 r1 N4 s) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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