材料 公仔箱論壇7 x& h3 A5 G; W S1 Z. W$ H
雞：20克 E& L4 j2 p! L
肉桂粉：1克
0 Y( t9 ^6 U6 t2 K) A/ e麵粉：70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( W1 l# r( P" _ B' ? o$ B
牛油：45克5.39.217.777 p- b+ ~/ p( b0 h" j2 X
泡打粉：4克
; j" y( V6 B$ O* ?: H) M& Xtvb now,tvbnow,bttvb薑粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb( f! P2 g$ T& [! ?: g% o) b
糖：25克
/ `( K: U3 {# d0 R4 N" D6 u5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 S6 c& E) t2 o+ f
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb* V- ~6 }% W& }& N9 y& g4 V$ y8 `2 U
免調溫粉紅色朱古力：適量1 M1 A. {: n( s1 K$ W
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
( b7 U7 f7 B2 a: m& R" ~; t+ y1 n& H5.39.217.775.39.217.77. C" M1 _; ?: X3 O0 g2 `
 tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 _- }6 B) Y( r
5.39.217.77! i) S, Q! w; h+ c& j8 n z6 N% ^
做法
- d& z% M0 L$ Y! j8 ^2 a1 g9 b5.39.217.771.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 5.39.217.77/ M, n, P8 K4 f8 F6 M
( n" U1 q* z8 \ G8 _7 n
6 t% }3 ^+ [$ f0 O- X4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
& d1 c4 n: s; a4 W0 Z% t# c0 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb- x5 z; L$ _7 p! ?9 E- o* y
5.39.217.77, K( f2 H8 O( i+ z6 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 [2 n" E* Y) A0 A1 m& k
5 u) u, x/ A$ [公仔箱論壇3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
6 j6 J7 Y6 Z: N( I) Y, Q公仔箱論壇/ N6 n* A. B4 V2 P
4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 5.39.217.778 Y4 y0 P/ g6 a" n
' E* g2 i8 q& S8 a4 Z- y* y" Stvb now,tvbnow,bttvb貼士
) _7 s- G+ i$ B9 j$ a麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
| 