要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。5.39.217.77% b5 z; I3 `2 r s3 U2 {! b
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。5.39.217.77. O' i9 O# u& j1 J) B
* m4 S! g% s1 y; P& z5.39.217.77醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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4 r) z2 Q+ G; }' M' c/ H) b每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。公仔箱論壇$ c/ {% g) ?9 Y% k9 J
! E% A2 t0 G; M# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. Y4 G+ f/ W; N( K* w) I+ @
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。( i: e1 h0 M8 z) [7 V/ c2 X
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93tvb now,tvbnow,bttvb7 @# a4 N: R5 a3 b' }2 }8 {
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。& h2 E: e& X. _: f
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z# W% v! H( C
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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6 y9 |, t6 X- P. n$ M: a- `4 J! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製鮮豬肉腸$28
2 Q- C) b( {( v3 U5 h公仔箱論壇■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。; A& K8 V8 J6 V! N
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特製薯仔沙律$285.39.217.77* b8 \+ l( e( ]% R5 ]2 O. {0 J! j
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。' e) a5 y2 C, j: d0 h
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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: D+ }2 U( \ W! B0 \9 f( A* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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CATS' EYE
4 H0 {3 E: Y/ h3 `% U公仔箱論壇香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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