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[食肆地點] 日式簡餐:極品醬汁和牛撈飯咪走

要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。公仔箱論壇# S( P! _4 I. S& p6 x( [8 g0 i

' G& V. ?3 z; p; J公仔箱論壇吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。
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8 p" A8 v# W3 n" a4 q( `8 O* D咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。
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濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。6 T6 H; t% ?5 Y! \1 B; A) `" C9 V4 K2 k
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忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。
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8 ~, w# k" w& r% g& i2 jtvb now,tvbnow,bttvb最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。
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4 Y) W. P' a& Z/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!tvb now,tvbnow,bttvb! y9 F0 p$ h1 Q7 Y, u" _2 n

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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$935.39.217.77! ?- \# p8 u6 c6 z( w
■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 K1 A0 O; m8 T6 A
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。
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7 T# L; ]' R4 O' ^4 k7 u* Wtvb now,tvbnow,bttvb自家製鮮豬肉腸$28
8 A8 u0 z/ ^0 d8 [+ e9 n% ntvb now,tvbnow,bttvb■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。
9 D9 Z  @7 q7 ^2 h* {: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 T7 H0 |$ K1 b( I- I

' o/ A7 X9 R$ o特製薯仔沙律$28
, s! s! b- j$ q" A2 @* ?7 N5.39.217.77■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。
" g) W7 X( {4 c2 Q$ q& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: y3 j, |& C% w. C
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■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( k0 U# b3 \9 v
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9 w1 [- H- |% ]7 H公仔箱論壇■店內以木為主要裝修,只有18個座位。" [% D/ F4 z9 n3 c+ H

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