材料0 p4 F5 F( h' ~) ]9 j
梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb T3 \/ |3 z' k3 F$ ^& c
南瓜.....400公克
" H. A- E" ^$ d9 D5.39.217.77薑末.....20公克
7 w. o& ?* S5 i! R E公仔箱論壇蒜末.....20公克公仔箱論壇 Y- N8 Q9 o' R1 d2 s
紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ e" l. l5 k4 \9 v! T4 x
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調味料
- t" h {, X% |9 s) }水.....800CC
# z2 o1 O# c; J8 j ~# F" p/ m5.39.217.77米酒.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb7 j' b! N: b: s
鹽.....1/2茶匙
7 L0 Q; _- C( X ]5 Z1 e$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 i& ?& r$ E( w4 E
香油.....1茶匙
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* L \0 o1 Z# itvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! s9 e, q* f1 U6 f
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。/ l$ ^! Z5 R0 w
/ I) n5 K1 B7 B% p公仔箱論壇2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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) c0 c# G, }7 E& K' D5.39.217.773.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。& P$ C/ X# d& K, M. n
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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