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- \$ w$ R. ^( J$ V6 h5.39.217.77材料：
. J$ I$ S' r: E `1 C( i, ltvb now,tvbnow,bttvb 高筋麵粉.....250 gtvb now,tvbnow,bttvb5 O( y! S! v/ |; J! t; R
溫水.....100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u* d2 }. ^% _$ s/ c8 }7 W
牛奶.....50 g公仔箱論壇7 g: O1 w' k. O
即發酵母.....5 g
0 H* U1 ^. J) W* z/ p7 e6 Q5.39.217.77 雞蛋.....25 g
( I9 O" H0 a7 q7 A) c+ y% wtvb now,tvbnow,bttvb 牛油.....20 g5.39.217.770 X6 g2 M) l5 U
奶粉.....10 g
: X( Q; Y) f% r 吉士粉.....6 g公仔箱論壇: u+ |2 \: N9 t; ^
糖.....30 g
; M% s1 @1 i/ ^. `tvb now,tvbnow,bttvb4 f2 O% Y( S( l0 [7 c
公仔箱論壇0 l/ h+ F6 E* W! q7 z$ N3 S& d4 c
菠蘿皮材料：公仔箱論壇0 T6 f/ A' v! E
低筋粉.....110g
, [1 ~0 M _- |& F; Y: ztvb now,tvbnow,bttvb 幼砂糖.....45gtvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 k5 w C9 W# v; B$ O) a
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g5.39.217.77( c. ^" _ I* t+ a5 W0 L; T0 o; u+ B
蛋黃.....隻5.39.217.772 q+ G1 @9 l: g( `: n& ]- M8 d, K
* q1 M) ?# \1 l8 C; j0 A8 q, W% Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ _4 {3 ~4 ^5 V5 M9 j& G
做法：
^/ d6 u0 x/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
& K Z& Y2 ]! ?) h6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]: V: }+ y( o3 J 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: O; }. s- e) \
2 z4 h& j% Q& c$ A Q% I/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘公仔箱論壇- t2 n M* D. B9 p/ Z
# g6 g( [) _9 ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。公仔箱論壇5 j, h) Q: i' T! Z0 R' o) \
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
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+ u/ {. P1 b7 I5.39.217.77
# h# {5 e3 W( a5.39.217.77 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& ]3 z5 y0 n- S; |
焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。5.39.217.77 ~, ~/ s7 s* G
5 f4 A! G D% y- T, |4 H% I0 X$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ i( y- `0 T) t
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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